รวมพลัง “ลูกพิบูล” ลงแขกเกี่ยวข้าว “ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ” สืบสานศาสตร์พระราชา ณ ทุ่งนาสาธิต มรพส. ส่วนทะเลแก้ว

สโมสรนักศึกษาคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร PSRU นำทัพผู้บริหาร คณาจารย์ และนักศึกษา ร่วมสืบสานประเพณีลงแขกเกี่ยวข้าวในโครงการ “ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ” เพื่อน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของในหลวงรัชกาลที่ 9 เนื่องในวันพ่อแห่งชาติและวันดินโลก พร้อมโชว์ศักยภาพการผลิต “ข้าวอินทรีย์วิถีพิบูลฯ” จากฝีมือนักศึกษาคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

บรรยากาศยามเช้า ณ แปลงนาสาธิต คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร เต็มไปด้วยความคึกคักของเหล่านักศึกษาและบุคลากรที่พร้อมใจกันสวมใส่เสื้อสีเหลือง ร่วมกิจกรรมลงแขกเกี่ยวข้าวพันธุ์ “ขาวดอกมะลิ 105” ซึ่งได้เริ่มปักดำไว้ตั้งแต่วันที่ 12 สิงหาคม (วันแม่แห่งชาติ) ที่ผ่านมา โดยข้าวดังกล่าวได้เจริญเติบโตสมบูรณ์เต็มที่ตามระยะเวลา 120 วัน พร้อมให้เก็บเกี่ยวในช่วงวันพ่อแห่งชาติพอดี

ผศ.ดร.อุทัยวรรณ ฉัตรธง คณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร กล่าวว่า “กิจกรรมในวันนี้..นอกจากเป็นการฝึกทักษะทางการเกษตรให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากการปฏิบัติจริง (Active Learning) แล้วยังเป็นการปลูกฝัง ‘Soft Skills’ ด้านความกตัญญูและการรู้คุณค่าของทรัพยากร ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 โดยเปรียบ ‘วันแม่’ เป็นจุดเริ่มต้นของการให้ชีวิต (การปลูก) และ ‘วันพ่อ’ เป็นวันที่ลูกหลานจะได้นำความสำเร็จ (ผลผลิต) มาตอบแทนพระคุณแผ่นดิน อีกทั้งยังสอดคล้องกับนโยบาย Green Innovation University ของมหาวิทยาลัยที่มุ่งเน้นการพัฒนาที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม”

ด้านประธานสโมสรนักศึกษาคณะเทคโนโลยีการเกษตรฯ เปิดเผยว่า “การได้มาร่วมเกี่ยวข้าวในวันนี้ ทำให้เข้าใจวิถีชีวิตชาวนาไทยอย่างลึกซึ้ง และภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการผลิตข้าวปลอดภัยไร้สารเคมี ซึ่งข้าวที่เกี่ยวได้ในวันนี้ ทางมหาวิทยาลัยจะนำไปสีเป็นข้าวกล้องและข้าวสาร เพื่อแจกจ่าย/จำหน่าย เป็นของขวัญปีใหม่ส่งต่อสุขภาพดีให้แก่ชุมชนต่อไป”

#พันธกิจของมหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม “มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น” รักษาภูมิปัญญาดั้งเดิม ควบคู่ไปกับการสร้างนวัตกรรมเกษตรสมัยใหม่ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรในจังหวัดพิษณุโลกและพื้นที่ใกล้เคียงอย่างยั่งยืน